Giovanni Ceccarelli | Cocktail Engineering

Home made

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    Soda al Pompelmo Rosa Home-made

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    Il problema degli sciroppi 1:1 (simple syrup)

    Nel corso sulle Preparazioni Home-made al bar pongo sempre particolare attenzione nello spiegare come gli sciroppi, e tutti gli altri ingredienti home-made, vadano preparati e soprattutto conservati. I pericoli che si…

Ricette

Twist On Classic

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    Montegiove Sour

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    In questo articolo spiego come preparare un twist invernale del Bloody Mary, famoso cocktail a base di succo di pomodoro. Il Bloody Mary è Drink amato da tanti, ma allo stesso…

Ingredienti

Tecniche

News

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    Com’è fatto: Liquore delle Sirene

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    La differenza tra la Miscelazione Tiki e Tropicale

    Tiki is not Tropical! Dopo il lancio del Corso di Miscelazione Tropicale molte persone ci hanno contattato per chiedere la differenza tra questo corso e quello Tiki. Crediamo che la confusione…