PROCalcolatore: Sciroppo di Zucchero
Questo calcolatore ti permette di sapere quanto zucchero e quanta acqua utilizzare per ottenere una precisa quantità (ml) di Sciroppo di Zucchero. Se...
• Ricette con Campari e Bitter, Ricette con Vermouth
PROMasterclass. Americano: storia del primo cocktail italiano
In questo video intervisto Lucio Tucci autore, ins...
• Ricette con Calvados/Applejack
Delicious Sour: ricetta e preparazione
Se quando ti chiedono un Sour al banco non sai che...
• Sciroppi
PROCalcolatore: Sciroppo di Zucchero
Questo calcolatore ti permette di sapere quanto zucchero e quanta acqua utilizzare per ottenere una...
Chutney al Mango e Frutto della Passione
L’estate si avvicina insieme alla voglia di utilizzare frutti tropicali. I long drink a base f...
• Premix
Capire lo Sweet and Sour
Lo Sweet and Sour mix, o più semplicemente Sweet and Sour o Sour mix, è un premix a base succo di...
• Liquori
Ricetta liquore Genepì home-made
In questo articolo ti spiego come fare il Liquore Genepì home-made. Il Genepì o Genepy è un liquore della tradizione alpina, ottenuto a partire da alcune piante del genere artemisia, in particolare Artemisia genipi (genepì maschio o nero), Artemi...
Måneskin Cocktail
Anche se sono cresciuto tra le sonorità Hard Rock di fine anni ’80 e inizio anni ’90, devo dire che i Måneskin mi piacciono. Per questo,...
• Twist con Campari, Twist con Gin , Twist con Vermouth
PRONegroni Perpetuo: il mio Negroni invecchiato in botte
Quando nel 2010 ho iniziato a sperimentare l'invecchiamento in botte ho da subito applicato due metodi: il Solera e il Perpetuo. Oggi voglio condivide...
• Twist con Gin, Twist con Whisky
Bad Santa: 2° classificato alla Competition di Natale
Bad Santa è un drink di Piermario Baule, secondo classificato alla Competition di Natale. La competition di Natale è la prima friendly competition...
