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Cocktail Classici / Ricette con Brandy e Cognac

Mint Julep: Ricetta e Preparazione

Cool as Kentucky. Fresh as Spring. Il Mint Julep, come afferma David Wondrich nel suo libro Imbibe!, rappresenta il primo vero drink americano. Inizia...


Cocktail Classici

Ricette con Rum

Hurricane: cocktail del Pat O’Brien’s di New Orleans

L’Hurricane è un cocktail tiki a base rum g...

Ricette con Calvados/Applejack

Delicious Sour: ricetta e preparazione

Se quando ti chiedono un Sour al banco non sai che...

Home made

Sciroppi

PROCalcolatore: Sciroppo di Zucchero

Questo calcolatore ti permette di sapere quanto zucchero e quanta acqua utilizzare per ottenere una...



Confetture e Chutney

Chutney al Mango e Frutto della Passione

L’estate si avvicina insieme alla voglia di utilizzare frutti tropicali. I long drink a base f...



Premix

Capire lo Sweet and Sour

Lo Sweet and Sour mix, o più semplicemente Sweet and Sour o Sour mix, è un premix a base succo di...

Liquori

Ricetta liquore Genepì home-made

In questo articolo ti spiego come fare il Liquore Genepì home-made. Il Genepì o Genepy è un liquore della tradizione alpina, ottenuto a partire da alcune piante del genere artemisia, in particolare Artemisia genipi (genepì maschio o nero), Artemi...

Twist on classic

Twist con Grappa

Måneskin Cocktail

Anche se sono cresciuto tra le sonorità Hard Rock di fine anni ’80 e inizio anni ’90, devo dire che i Måneskin mi piacciono. Per questo,...

Twist con Campari, Twist con Gin  , Twist con Vermouth 

PRONegroni Perpetuo: il mio Negroni invecchiato in botte

Quando nel 2010 ho iniziato a sperimentare l'invecchiamento in botte ho da subito applicato due metodi: il Solera e il Perpetuo. Oggi voglio condivide...

Twist con Gin, Twist con Whisky 

Bad Santa: 2° classificato alla Competition di Natale

Bad Santa è un drink di Piermario Baule, secondo classificato alla Competition di Natale. La competition di Natale è la prima friendly competition...

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