Gli Home-Made come strumento di Marketing



Dopo aver visto il titolo di questo articolo, immagino tu ti stia chiedendo che viaggio mentale mi sia fatto per arrivare ad affermare che le Preparazioni Home-Made siano uno degli strumenti di marketing al servizio dei cocktail bar.

Se avrai voglia di continuare a leggere questo articolo proverò a spiegarti il perché.

Come prima cosa, partiamo da un'analisi della situazione attuale.

Viviamo in un’epoca in cui qualsiasi cliente è in grado di acquistare con pochi click la maggior parte d...

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Giovanni Ceccarelli

Sono l'ideatore e coordinatore del blog e del progetto Cocktail Engineering. Per pagarmi gli studi universitari dal 2007 ho iniziato a lavorare come bartender in diversi locali tra Pesaro, Fano e la Riviera romagnola. Nel 2010 mi sono laureato in Ingegneria Energetica (ben presto ho capito che questa non era la mia strada). Dal 2011 sono docente in Drink Factory nei corsi di Miscelazione Avanzata e Preparazioni Home made. Dal 2013 al 2016 ho scritto di scienza e cocktail sulla rivista BarTales. Nel 2016 ho aperto questo blog e lavoro come consulente per Vargros per il quale seleziono spezie ed altri ingredienti.

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