Twist con Gin Archivi | Giovanni Ceccarelli

Twist con Gin

Raccolta di Twist on Classic a base Gin!

  • cocktail engineering bitter end giovanni ceccarelli noble experiment

    Bitter end: twist sull’Hanky Panky

    Il drink che vi propongo si chiama Bitter end, twist sull’Hanky Panky. Questo drink è interessante perché prevede l’utilizzo di un ingrediente curioso: la fava di tonka*.  Ecco la ricetta. Ingredienti 5cl…

  • cocktail engineering gin sour giovanni ceccarelli clorofilla sciroppo

    Cadillac and Dinosaurs: twist sul Gin sour

    Per la rubrica drink vi presento una creazione di Andrea Minarelli, bartender ferrarese. Questo drink è un twist sul Gin Sour. Ad Aprile ho tenuto un breve seminario sulle spezie presso Spazio…

  • Conte in Cantina

    Il Conte in Cantina: Twist sul Negroni

    Il Conte in Cantina è nato per ricordare mio Nonno. La sua cantina era un posto magico per me, salami appesi a stagionare, barattoli di salse di pomodoro, formaggi, marmellate fatte…

  • Montegiove-sour

    Montegiove Sour

    Da bambina i miei genitori mi portavano a Messa all’Eremo di Monte Giove, gestito dalla Congregazione Camaldolese dell’Ordine di San Benedetto. In passato, in tutti i monasteri era presente un orto,…