Dry Shake, reverse dry shake o no dry shake?

14 min
giovanni ceccarelli cocktail engineering shake shakerata

In questa video lezione andiamo a capire se la dry shake serve e, se serve, se è meglio farla prima o dopo la shakerata normale

La dry shake è una tecnica che si usa per realizzare solitamente i cocktail sour.

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Autore
Giovanni CeccarelliDivulgatore, docente, consulente
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