Cordial, Sherbet e Shrub: storia, tecniche e preparazioni

145 min
In questo webinar parliamo di Cordial, Sherbet e Shrub. Programma per punti: Che cosa sono Cordial, Sherbet e ShrubEvoluzione storicaCome realizzarli (tecniche a confronto)Abbinamenti tra frutta e spezieUso degli aceti, aceti di frutta e aceti aromatizzatiUso degli acidiCome utilizzarli nei drinkConservazione, etichettatura e HACCPApplicazioni e ricette Se non puoi guardare ora questo webinar, ricordati che la puoi mettere nei contenuti salvati così lo potrai guardare in segu...

In questo webinar parliamo di Cordial, Sherbet e Shrub.

Programma per punti:

Che cosa sono Cordial, Sherbet e ShrubEvoluzione storicaCome realizzarli (tecniche a confronto)Abbinamenti tra frutta e spezieUso degli aceti, aceti di frutta e aceti aromatizzatiUso degli acidiCome utilizzarli nei drinkConservazione, etichettatura e HACCPApplicazioni e ricette

Se non puoi guardare ora questo webinar, ricordati che la puoi mettere nei contenuti salvati così lo potrai guardare in segu...

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Autore
Giovanni CeccarelliDivulgatore, docente, consulente
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