Fat Washing con Cioccolato e Pistacchio

49 min
In questa Masterclass ti spiego che cos'è il Fat Washing, le diverse tipologie di Fat Washing e come utilizzare questa tecnica con due ingredienti ostici: il cioccolato e il pistacchio. Questa Masterclass fa parte di una serie di Masterclass che ho tenuto a gennaio 2021 durante il lancio del Master di alta formazione HOME MADE PRO. Se non puoi guardare ora questo contenuto, ricordati che lo puoi mettere nei contenuti salvati così lo potrai guardare in seguito oppure, se lo hai ...

In questa Masterclass ti spiego che cos’è il Fat Washing, le diverse tipologie di Fat Washing e come utilizzare questa tecnica con due ingredienti ostici: il cioccolato e il pistacchio.

Questa Masterclass fa parte di una serie di Masterclass che ho tenuto a gennaio 2021 durante il lancio del Master di alta formazione HOME MADE PRO.

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Buono studio e buona miscelazione,
Giovanni

Autore
Giovanni CeccarelliDivulgatore, docente, consulente
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