Quanto ghiaccio usare nella tecnica stir?

8 min
In questo video andiamo a fare un esperimento che ci farà capire qual è la giusta quantità di ghiaccio da utilizzare per fare stir. Se ti interessa questa tecnica potresti anche guardare le lezioni sul raffreddamento del Mixin' glass. Le puoi trovare clicca qui e qui. Se vuoi approfondire le tecniche di miscelazione, clicca qui. Se non puoi guardare ora questo contenuto, ricordati che lo puoi mettere nei contenuti salvati così lo potrai guardare in seguito oppure, se lo ha...

In questo video andiamo a fare un esperimento che ci farà capire qual è la giusta quantità di ghiaccio da utilizzare per fare stir.

Se ti interessa questa tecnica potresti anche guardare le lezioni sul raffreddamento del Mixin' glass. Le puoi trovare clicca qui e qui.

Se vuoi approfondire le tecniche di miscelazione, clicca qui.

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Autore
Giovanni CeccarelliDivulgatore, docente, consulente
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