Reverse dry shake, mixer o aerolatte?

13 min
Il delicious Sour è un cocktail a base Calvados, crema di pesca, limone, zucchero e albume
In questa lezione andremo ad analizzare la reverse dry shake, il mixer a colonna (milkshake mixer) o l'aerolatte. Se vuoi vedere il video dove metto a confronto Dry Shake e Reverse Dry Shake, clicca qui. Dry shake, reverse dry shake, mixer e aerolatte servono per fare al meglio i cocktail sour o i cocktail con uno schiumogeno all'interno. Se vuoi vedere tutti i contenuti sui cocktail sour, clicca qui. Se non puoi guardare ora questo contenuto, ricordati che lo puoi mettere nei c...

In questa lezione andremo ad analizzare la reverse dry shake, il mixer a colonna (milkshake mixer) o l'aerolatte.

Se vuoi vedere il video dove metto a confronto Dry Shake e Reverse Dry Shake, clicca qui.

Dry shake, reverse dry shake, mixer e aerolatte servono per fare al meglio i cocktail sour o i cocktail con uno schiumogeno all'interno.

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Autore
Giovanni CeccarelliDivulgatore, docente, consulente
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