Le castagne sono, senza ombra di dubbio, i frutti autunnali per eccellenza. Ne esistono diverse varietà e vengono preparate e trattate in moltissimi modi.
Tuttavia, per quanto riguarda l’impiego in miscelazione, si tratta di un prodotto abbastanza difficile da utilizzare. Nonostante abbia un aroma facilmente abbinabile, nella maggior parte dei casi, non spicca in modo particolare all’interno di un cocktail.
Durante i mesi precedenti ho avuto modo di fare diversi test con questo frutto...
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