Umami Lime Cordial

3 min
umami lime cordial

Non c'è bisogno di girarci intorno, il Lime Cordial è uno dei miei ingredienti preferiti.

A questo Lime Cordial ho voluto dare una nota di gusto umami, andando ad utilizzare dell'alga wakame.

Il risultato è eccezionale: un Lime Cordial profumato, dal caratteristico sapore di lime, arricchito da una nota umami e marina.

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Autore
Giovanni CeccarelliDivulgatore, docente, consulente
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