Zucchero in grani o Zucchero liquido?

6 min
sugar syrup cocktail engineering zucchero liquido sciroppo di zucchero giovanni ceccarelli

Lo Zucchero è ingrediente di tantissimi Cocktail. In questo articolo vi spiego come calcolare la corrispondenza Zucchero in Grani – Zucchero Liquido (Sciroppo di Zucchero).

Se ormai da qualche tempo seguite il mio blog saprete quanto lo zucchero sia un ingrediente fondamentale per noi barman. Che sia bianco, grezzo, integrale, in grani oppure liquido, è imprescindibile in miscelazione. Non esistono (o forse si, ma veramente pochi) drink che non ne contengano almeno un po’.

Il motivo? Lo z...

Questo contenuto è riservato agli utenti Pro

Entra o Registrati per visualizzare.

Clicca qui per entrare

oppure

Clicca qui per registrarti

Autore
Giovanni CeccarelliDivulgatore, docente, consulente
Powered By MemberPress WooCommerce Plus Integration

Invite & Earn

X
Signup to start sharing your link
Signup

Available Coupon

X
error: ATTENZIONE: Tutti i contenuti del sito sono protetti da copyright ©